Меню сайта
Форма вхіда
Календар
«  Липень 2011  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Пошук
{IF}
Інші Новини
в мережі
Google.News
Google.blogs
Яndex.Блоги
RAMBLER
МЕТА.news
Новини на форумі ПОВСЕДНЕВНОСТИ: [19-06-2017] У пошуках якісного взуття.; [19-06-2017] Магазин электроники!; [21-12-2016] ЗЛІСНІ БОРЖНИКИ МОЖУТЬ ЗАЛИШИТ...;
Последние Новини
[29-02-2012] Владимир Немировский: Поменяли только ко... (0)
[26-02-2012] У Вас есть в продаже "Брехунець&quo... (0)
[24-02-2012] Начальником Волчанской межрайонной ГНИ н... (0)
[22-02-2012] ГПУ возбудила уголовное дело относительн... (0)
[21-02-2012] Община адвентистской Церкви г. Волчанска... (0)
[20-02-2012] Председатель Старосалтовского поссовета ... (0)
[20-02-2012] Волчанский маслоэкстракционный завод нар... (0)
[20-02-2012] За взятку задержан судья Волчанского рай... (0)
[16-02-2012] Школьница пыталась покончить с собой из-... (0)
ВОВЧ@НСЬК Пт, 18-08-2017, 08:50
Вітаю Вас Гость | RSS
Кто автор?  
 НОВОСТИ
Головна » 2011 » Липень » 14 » Отруєння грибами небезпечне для життя
Отруєння грибами небезпечне для життя
19:54
Основные правила безопасности
Нельзя собирать грибы в городе, вдоль трасс и железнодорожных магистралей, вблизи опасных производств и т. д. 
- Обходите стороной съедобные грибы, растущие рядом с ядовитыми, — есть опасность, что их споры смешались. 
- Помните, что грибы — крайне скоропортящийся продукт. После 12 часов хранения на открытом воздухе они становятся ядовитыми. Обрабатывать урожай нужно сразу же в день сборки, съедать — в день обработки. Оставлять на потом можно только бланшированные грибы.
- Безопасными считаются грибы, растущие на деревьях, — вешенки, опята, а самыми опасными — те, что вылезли на почве. 
- Не собирайте червивых грибов. Они, как правило, — переростки, в них полным ходом идут процессы разложения. А самые безопасные грибы — молодые, не успевшие пропитаться всякой гадостью.
В Україні розпочався грибний сезон. З настанням літа у медичних закладах традиційно починають реєструвати випадки отруєнь грибами. Аналіз випадків отруєнь грибами в Україні свідчить, що більшість отруєнь обумовлені вживанням пластинчатих отруйних грибів (насамперед, блідої поганки), які помилково сприймаються за їстівні печериці та сироїжки.
Отруєння також можуть спричинити їстівні гриби, які не пройшли належної термічної обробки або виросли на забруднених територіях чи уздовж автомобільних трас.
Нерідко отруюються грибами, які більшість досвідчених грибників спокійно кладуть до кошиків. Помилитися ж вони можуть, якщо збирають дуже молоді плодові тіла, коли ще не проявилися морфологічні ознаки. Наприклад, збирають сироїжки, а серед них може заховатися бліда поганка, яка ще не розкрилася і зовні їх нагадує. Годі її можна помилково зірвати. Немало випадків, коли хворі потрапляли до лікарень після споживання умовно їстівних грибів.
Необхідно правильно підготувати гриби до споживання.
Важливо не тривале варіння, а декілька разів зливання відвару, бо він є найнебезпечнішим (щонайменше тричі через кожні півгодини варіння), а лише після того можна продовжити готувати страви. Не купуйте гриби на стихійних ринках. Дотримуйтесь правил пожежної безпеки при збиранні грибів.
Бережіть природу та своє здоров’я!
М.ЛЕБЕДЕНКО,
головний лісничий
ДП «Вовчанське ЛГ»

Наиболее распространенные съедобные грибы произрастающие в хвойных лесах Харьковской области
Сроки плодоношения грибов в Украине
Придонецкие дубравы: несколько советов грибникам

Теги: грибы
Читайте також:
до речі... . . . .
Що пишуть про це в Мережі: Яndex Яndex  Google Google Блоги Блоги Яndex.News Новини
Категорія: До відома! | Переглядів: 870 | Додав: administrator | Рейтинг: 5.0/1 |
Всьог коментарів: 1
1 administrator   (19-07-2011 19:09)
У Харківській області почастішали випадки отруєнь дикорослими грибами. З початку липня зареєстровано 11 осіб, які госпіталізовані до лікарень з діагнозами „Отруєння грибами”, серед них 3 підлітків. Ще 5 осіб проходять обстеження та лікування в токсикологічному відділенні Харківської міської лікарні №17 з підозрою на отруєння грибами. Для порівняння, у минулому році за аналогічний період зареєстровано 6 осіб, які отруїлись грибами, тобто цього року погодні умови виявились більш сприятливими для появи різноманітних дикорослих грибів.

Постраждалі мешканці м.Люботина, Боровського, Вовчанського, Дергачівського, Ізюмського, Лозівського, Харківського районів збирали гриби в лісах та біля своїх осель (сироїжки, зонтики, рядовки, опеньки, печериці та інші). Стан постраждалих оцінений лікарями як важкий або середньої важкості, домінуючі симптоми отруєнь слабкість, головний біль, запаморочення, болі в животі, блювота, діарея.

Дописувати коментарі можуть лише зареєровані користувачі
[ Реєстрація | вхід ]
та користувачі В Контактi
Разделы новостей
Влада [171]
Фотоновини [9]
Економіка [92]
Спорт [35]
Культура [38]
Екологія [32]
Інфраструктура [59]
Політика [20]
Соціальний захист [10]
Суспільство [81]
ЗМІ [38]
До відома! [111]
Негаразди [374]
Інше [79]
х-Анонсы и планы [10]
х-Встречи [8]
Міні-чат
Опитування
Какие материалы Вы искали на нашем сайте?

[ Результаты · Архив опросов ]

Всего ответов: 424
Друзі сайту

наша кнопка
Волчанск (Украина) - сайт земляков

Статистика

Онлайн всього: 1
Гості: 1
Користувачі: 0
Copyright "Bank e-Day" © 2017